Prêmio Água na Boca

RIO – Na volta da categoria, o Armazém do Café leva o prêmio com um gostinho especial. Mudando o conceito do tradicional cafezinho, a casa oferece grande variedade no cardápio, usando de chocolate a licor.

A filial da região, no shopping Downtown, é a maior das sete lojas, e foi inaugurada em 1998, um ano após a matriz de Ipanema. Os grãos exclusivos, de diferentes regiões do país, são escolhidos com cuidado pelo dono, Marcos Modiano:

— Nossa ideia é uma casa temática, especializada em degustação. Trabalhamos com grãos selecionados. O café é como uma uva, depende de todas as condições. Até a forma como você faz o café fresco potencializa o gosto e o aroma.

Premiado pelo Circuito de Café de Qualidade (CCQ), o Armazém do Café oferece uma variedade de grãos arábica extras29suaves, tipo mais puro de café.

— Temos café do cerrado mineiro, de Pernambuco, do cerrado baiano. Digo que nosso café é ouro preto — brinca Edna Monte, gerente da filial.

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